三小市集

2012年，還是學生的宜倩參與活化老空間「三小棟」，跟同伴們一起開辦了「三小市集」，與在地食物生產者的交流中被感動，對於過往不知道的食知識感到驚喜，畢業後的老闆留在了雲林持續推動食農校育，2017年進駐斗六太平老街，設立「三小市集食育基地」。並將此定位為一個在地的食農社群交流平台，串聯生產者與消費者，透過豐富的活動與腳踏實地的取材撰寫，推廣雲林在地的食物故事。用食育的概念連結在地，讓「吃」變的有趣。

位於斗六太平老街上的三小市集食育基地分為三個區域：有著各種在地小農新鮮直送的當季蔬果的販售區、包裝各種無化學農產加工品的包裝區，以及連結著老街街屋與店面的廚房空間。內裝潢色彩簡約俐落，映照著鮮豔欲滴的蔬果令人食指大動，食育基地的食材都來自當季的土地，來到這裡可以飽覽蔬果及生產者的故事，感受土地各季不同的風采，未來則會以無塑商店為目標努力，從購物容器自備開始，將友善人與土地的概念以三小市集為中心擴展出去。

三小市集的商品皆來自雲林及鄰近地區，秉持著推廣友善栽種小農的信念，三小市集團隊隨著季節更替親自拜訪個小農，紀錄作物與人的故事，透過自己採訪、攝影、插畫、編輯出版地域雜誌《雲林食通信》，在每週舉辦的市集活動中介紹當季食材與研發的家常菜譜，每月舉辦現場購買食材烹調的農家食作課，與不定期舉辦產地拜訪等，一切都是為了落實雲林地方的食農教育，讓三小市集成為一個知識驚喜與美味的基地。