湖口飯吃位於雲林縣口湖鄉,是一家強調產地直送、在地食材的特色餐廳。90%以上的食材來自當地漁民與農民,確保新鮮與品質,絕不使用市售預製材料。餐廳由年輕人返鄉創立,融合口湖的漁鹽文化,提供以海鮮與特色料理為主的美食。店內氛圍溫馨,讓顧客能夠品味道地的雲林風味。營業時間為週五至週日,提供午餐與晚餐時段,建議事先預約,以確保用餐體驗。
雲林縣
圓拉麵,由雲林在地年輕夫妻創立,以雞、魚湯底搭配豬嘴邊肉,傳承父母的傳統手藝精神。因應節慶推出限定口味,更以雲林特色美食「青蛙拉麵」引爆話題。青蛙不僅是食物,更是母親對子女的愛,用最簡單的蒸煮方式呈現食材原味。圓拉麵運用在地食材、不用商業湯頭,傳承在地文化,讓更多人認識雲林。
返鄉青年創立雲林高鐵區第一家花店,以獨特花藝設計,打造在地美學。 從出生到落土,花卉陪伴人生每個階段。透過青銀共創,讓長者學習花藝,豐富生活。並提供專業課程,培育花藝人才。未來更將拓展國際市場,讓雲林花藝走向世界。
Immense恬恬,其中「恬」來自於老闆本名。Immense恬恬創辦⼈(老闆)於2016年於藍帶甜點廚藝學院畢業;獲得初級、中級、高級證書。除了喜歡甜點製作也是浪漫主義的粉紅人,結合喜歡的元素打造了現在的Immense恬恬法式甜點。IMMENSE的字義是巨大的、無限可能的。喜歡粉紅色、喜歡夢幻,熱衷於在創造新想法並實踐在甜點上,做出獨特的風格,傳達療癒和浪漫。
療癒無誤,一起挑點小物♡
TIME : 禮拜三至禮拜日 10:00am~18:00pm
Address : 虎尾建國一村83-5號(丁棟)
#文化幣藝文消費點 #雲林幣
蝦皮有店,歡迎用手指滑滑
千巧谷的伴手禮融合了在地元素,使用全國數一數二優質的鮮乳製成經典美食,像是鮮奶酥、乳酪蛋糕等鮮奶伴手禮系列;部分商品更採用在地設計,融合創意與在地元素的特色伴手禮,如布袋戲為主軸設計的鳳梨酥禮盒;臺灣詔安客家文化的開口獅花生餅,吃完後的外盒可以依照步驟 DIY 成舞獅頭;斗笠外型花生酥,吃完還可以 DIY 變成斗笠戴在頭上等等,都是結合崙背在地文化創意,讓遊客帶著在崙背的回憶與在地文化的體驗離開。
瑜樂手作創意工作坊以眷村為主元素、主視覺,利用藍晒、藍染、押花及編織等技法,創作一系列專屬於建國眷村獨有的作品,同時與各領域藝術家、畫家、創作者聯名合作,於眷村開設有趣的講座課程。
第一鰻波的胭脂鰻選用的是全國十大績優農業產銷班所精心養殖的鰻魚,在養殖過程中為使鰻魚更加健康,用《光合菌》處理水質環境,在細心照顧之下,更達到 90%的育成率,鰻魚含有維生素 A、E、EPA 、DHA及豐富的鈣與鋅及膠原蛋白,是日本人長壽的秘訣,養殖場通過產銷履歷認證,慎選外銷日本最肥美,肉質細膩、入口即化的《幼齒》的鰻魚製作而成,故取名【胭脂鰻】。
「每當有老饕,看見我架上,逐漸烤熟的玉米,一定都會停下腳步,掏零錢購買!」雲林四湖鄉的參天宮外,在貨車上,翻烤著飄著鹹香的新鮮玉米,這從種植到採收、烘烤,層層把關的烤玉米,是當地許多消費者喜歡的美食之一。除了固定地點的擺攤販售,秉持就是夜市的精神,開發烤玉米餐車的服務,讓遠在其他縣市的客人,能透過數位工具下訂單,即使無法抵達銷售現場,也能吃到新鮮現採、現烤的「吉品烤玉米」,不論是實體商店還是行動餐車,都想傳達一生只願做好烤玉米這件事的初衷。